Neveril by som, že tuniská kuchyňa mi bude tak chutiť! Toto je naozaj lahôdka...

Výborne chutí len tak s grahamovým rožkom, celozrnnou hriankou, ale môžete si k tomu pridať aj olivy, inú zeleninu či trochu lahôdkového tofu. Jednoduché zloženie (mrkva, cesnak, korenie, soľ) skrýva v sebe zvláštne kúzlo diaľky a keď som si navrch dal aj štipku pálivého paprikového pyré Harissa Berbére, ktoré vonia ako klobása (ale klobása to teda nie je!) a chutí ako čistý plameň, zažil som adrenalín a pôžitok súčasne


Informácie o nových chutných a kvalitných potravinách značky Carthage nájdete na stránke www.carthagegarden.com

Igor Bukovský