Svitá nám na sladšie časy bez kalórií a výčitiek z cukru... 

Aj v EU bolo konečne koncom minulého roka schválené používanie glykozidov steviolu (= bezpečné sladidlá) a hneď je na svete aj nová čokoláda. A ktosi už prináša aj na náš trh belgickú čokoládu sladenú Steviou. Firma Cavalier (a určite existujú aj ďalšie) vyrába celú škálu rôznych čokolád sladených steviozidmi. My sme ochutnali tieto dva druhy:

Horká čokoláda s ľanovými semienkami sladená Steviou, bohatá na omega-3 mastné kyseliny
Čokoláda má obsah kakaa 55 %, ľanových semienok asi 6 % (zdroj omega-3 mastných kyselín), obsahuje pšeničný glutén, ale nie mlieko (výrobca však upozorňuje, že môže obsahovať stopy mlieka, múky a orechov)

Horká čokoláda s vanilkovou plnkou a zníženým obsahom tuku
Čokoláda má obsah kakaa aspoň 55 %, obsahuje mlieko a výrobca opäť upozorňuje, že
môže obsahovať aj stopy múky a orechov

Stoja za ochutnanie aj pochutenie

Dôležité upozornenie: čokolády (a iné potraviny či nápoje) sladené steviou síce neobsahujú bežné formy cukru, ale obsahujú iné kalorické zložky (tuky a bielkoviny), preto si vždy skontrolujte ich kalorický obsah.

AKV zverejnila 11. mája 2012