Konzumácia vajec sa spája s rozvojom rakoviny prostaty (Cancer Prev Res, september 2011). Vedci sledovali 27 607 mužov od r. 1994 do r. 2008 a zistili, že tí muži, ktorí konzumujú najmenej 2 a pol vajca týždenne, majú v porovnaní s tými, ktorí konzumujú menej ako pol vajca týždenne, pravdepodobnosť vzniku rakoviny prostaty vyššiu až o 80 %. Navyše, muži, ktorí už rakovinu prostaty mali a jedli hydinu a mäsové výrobky, mali vyššiu úmrtnosť.

Zdroj: Richman EL, Konfield SA, Stampfer MJ, Giovannucci EL, Chan JM. Egg, red meat, and poultry intake and risk of lethal prostate cancer in the prostate specific antigen-era: incidence and survival. Cancer Prev Res. Sept 19, 2011

AKV zverejnila: 8. novembra 2011