(Tento a ďalších viac ako 150 receptov na jedlá z celého sveta, ktoré sa dajú pripraviť za 20 minút, nájdete v našej kuchárskej knihe Igora Bukovského a šéfkuchára Paľa Liptáka "Hneď to bude".)

Rozpis na 1 šálku

•     1/2 šálky nízkotučného jogurtu
•     1/4 šálky jablkovej šťavy (čerstvá 100% šťava)
•     1 polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy
•     1 čajová lyžička medu
•     ¼ čajovej lyžičky čierneho korenia

Postup
Suroviny zmixujeme mixérom v hlbšej nádobe.
Tento dressing vydrží v chladničke 1 týždeň. Pred použitím premiešame.

Potrebné nástroje/náradie

•     mixér

Čas prípravy: 5 minút

Poznámka kuchára
Dressing chutí i ako vynikajúci nápoj. Výborný je so stonkovým zelerom, ktorý mali radi už starí Rimania. Pre ozajstných labužníkov by som doňho posekal kúsok feferónky.

Poznámka lekára
Najväčšou prednosťou tohoto dressingu je skutočne jeho nízka energetická hodnota. V tejto súvislosti musím vysloviť jedno z tajných želaní, ktoré si v Ambulancii klinickej výživy pestujeme: Už by bolo načase prestať veriť, že z jablkového octu sa chudne.