(Corylus avellana) bol známy v Číne pred 5000 rokmi a Rimania ho tiež zbierali. Jeho domovinou sú mierne oblasti severnej pologule. Ako všetky ostatné orechy patrí medzi zdroje bielkovín, vitamínov B, esenciálnych nenasýtených MK, ale aj železa. Je to potravina pre svaly a posilňuje ďasná.