(Semecarpus anacardium) pochádza z amazonskej oblasti ako brazílsky orech. Meno dostal od domorodcov. Bol úspešne prenesený do Indie v 16. st. a dnes je India a Východná Afrika najväčším producentom. Kešu je druhým najpredávanejším orechom po mandli. Je to tiež semeno, ale má niečo spoločné s pŕhľavou, a preto sa nikdy orechy nepredávajú v škrupine. Škrupina obsahuje dráždivý olej, ktorý musí byť tepelne odstránený pred tým, ako môžu byť orechy opatrne vylúpané, aby sa nekontaminoval ich povrch. Orechy sú biele a majú obličkovitý tvar. Ich kuchynské a kulinárne využitie je veľmi široké, od omáčiek až po likéry.