Teleráno 22.február 2007 |
Vitamín D chráni pred rakovinou hrubého črevaDenná dávka 25-50 mikrogramov (1000-2000 m.j.) vitamínu D je bezpečnou cestou prevencie rakoviny hrubého čreva. Preukázala to veľká analýza údajov z 5 výskumov na Naval Health research Center v San Diegu, Kalifornia. Vedci boli dokonca schopní stanoviť hraničné hodnoty vitamínu D v krvi:
Ako získať vitamín D prirodzenou cestou?
Rada AKV
Zdroj: American Journal of Preventive Medicine, marec 2007 Pasívna fajčenie zabíja tiežBritská analýza 7599 ľudí a ich údajov počas 6-ročného sledovania ukázala, že aj koncentrácia látok z pasívneho fajčenia na najnižších hodnotách zvyšuje riziko infarktu a mozgovej porážky. Ako ukazovateľ miery expozície tabakovým dymom u nefajčiarov stanovili vedci v krvi hladinu kotinínu (marker koncentrácie nikotínu), fibrinogénu (bielkovina podporujúca zrážanie krvi) a homocysteínu (aminokyselina s toxickým účinkom na cievy). Ukázalo sa, že u nefajčiarov už hladina kotinínu na najnižšej merateľnej úrovni (0,1 % bežnej hladiny u fajčiarov) spôsobuje zvýšenie rizikových markerov infarktu a mozgovej porážky na úroveň 30-45 % hodnôt vyskytujúcich sa u fajčiarov. Rada AKV
Zdroj: Circulation, 27. február 2007
Sója – svalový "expander"Laboratórne pokusy preukázali, že použitie sójovej bielkoviny po skončení fyzickej záťaže, je z hľadiska obnovy a rastu svalovej hmoty rovnako efektívne ako populárna srvátka. Kulturisti a aktívni športovci vo vytrvalostných alebo silových disciplínach často používajú koncentrované bielkoviny z mliečnej srvátky na obnovu a rast svalovej hmoty bezprostredne po záťaži. Pre mnohých sa to však môže spájať s neprekonateľnými problémami alergie na bielkoviny kravského mlieka, prípadne iných zdravotných rizík. dr.Tracy Anthony z Indiana University School of Medicine hovorí, že ich experimenty s krysami preukázali, že použitie sójovej bielkoviny dokáže rovnako účinne podporiť regeneráciu a rast svalovej hmoty ako mliečna bielkovina. Ako bolo na zákalde výskumu z toho istého laboratória preukázané aj v meraniach na ľuďoch, použitie väčších dávok bielkovín krátko po skončení vytrvalostnej aeróbnej aktivity, podporuje proteosyntézu a rast svalovej hmoty. Zdá sa, že už je naozaj najvyšší čas zahodiť predsudky voči rastlinným bielkovinám. Tie predsudky sú staré už viac ako sto rokov! Rada AKV
Zdroj: The Journal of Nutrition, február 2007 |