AKV - Ambulancia klinickej výživy

(tento článok je z  knihy I. Bukovského "Nová miniencyklopédia prírodnej liečby", ktorá je na trhu dostupná od 16. novembra 2009)

Čo to je?
Akútny zápal lymfoepitelového prstenca hltana ako celku (angína) alebo jeho jednotlivých častí (tonzilitída). Ak sa pridruží aj postihnutie sliznice hltana a jeho roztrúsených lymfoepitelových ostrovčekov, hovoríme o tonzilofaryngitíde. Angína sa prejavuje najčastejšie náhlym začiatkom, horúčkou a ťažkosťami pri prehĺtaní. Mandle sú červené, zväčšené, niekedy s viditeľnými bielymi bodkami (tzv. čapy) alebo povlakmi. Zvýšený výskyt tohto ochorenia pozorujeme v zime.

Prečo vznikne?
Najčastejším pôvodcom akútneho zápalu mandlí je Streptococcus pyogenes. V letnom období sa častejšie vyskytujú vírusové angíny s miernejším priebehom.

Úprava výživy pri angíne

• ak to dokážete, prvý deň – dva neprijímajte žiadnu potravu, prípadne jedzte len ovocie, zeleninu a pite čerstvé zeleninové šťavy a veľa tekutín
• ak nedokážete držať tento terapeutický pôst, dodržiavajte výživové odporúčania na posilnenie imunity podľa prílohy na konci knihy
• pitný režim je veľmi dôležitý – jeden z najlepších nápojov počas angíny je čaj lapacho a čaj z kvetu bazy (môžete ich aj kloktať, ale po kloktaní tekutinu neprehĺtajte)
• naturálna ryža, ovsené vločky, hliva ustricovitá, banány, šošovica, kukurica – to sú potraviny, ktoré obsahujú prírodné beta-glukány s imunostimulačným účinkom vo veľkom množstve
• jedzte čo najviac sezónneho ovocia (v zime, samozrejme, aj citrusy), ktoré obsahuje veľa flavonoidov a vitamínu C – podľa prílohy
• jedzte potraviny bohaté na karotenoidy – podporujú hojenie a imunitu slizníc (v prílohe na konci knihy)

Špeciálna podpora liečby angíny

• zinok: počas prvých troch dní infekcie cmúľajte pastilky s obsahom zinku 5 – 15 mg v jednej pastilke každé 3 – 4 hodiny
  • alebo užívajte zinok v tabletkách: 50 – 100 mg denne prvých 7 dní, potom 30 mg/deň
  • zinok neužívajte spolu s citrusmi alebo šťavami z citrusov – oslabujú jeho účinok
  • pri týchto zvýšených dávkach je zvlášť dôležité, aby ste uprednostnili pikolinát alebo glukanát zinku, pretože síran železnatý dráždi žalúdok
• selén: 100 – 200 mikrogramov denne prvých 7 dní, potom 100 mikrogramov/deň
• probiotiká: 4 – 10 miliárd baktérií v jednej dávke 3-krát denne s jedlom (podrobnosti v kapitole Probiotiká)
• echinacea: podľa informácií v kapitole Echinacea
• cmúľajte skorocelové pastilky s materinou dúškou bez cukru (fa dr.Müller): každé 3 – 4 hodiny
• baza čierna: podľa kapitoly Baza čierna – vhodné sú najmä bazový čaj a extrakt
• propolis: správne namiešaným propolisom si 2 – 3-krát denne potrite hnisavé ložiská na mandliach
• vitamín C: 100 – 200 mg s každým jedlom – len ak nemôžete prijímať prirodzené zdroje vitamínu
• cesnak:
  • 2 na jemno pokrájané strúčiky zapite pohárom vody – dávku zopakujte 2 – 3.krát denne
  • v žiadnom prípade neužívajte surový cesnak nalačno
  • alternatíva: cesnakové tobolky alebo kapsle – podrobnosti v kapitole Cesnak
  • cesnak neužívajte spolu s probiotikami – dramaticky zhorší ich vyhliadky na prežitie

Čo ešte môžete urobiť a zvážiť?

• buďte etickí – nešírte chorobu ďalej!
• ak fajčíte, prestaňte – a škodí vám aj pasívne fajčenie
• každú hodinu – dve kloktajte slanou vlažnou vodou alebo Vincentkou
• používajte teplé alebo studené obklady hrdla – podľa toho, ktorý vám robí lepšie
• zvýšte vlhkosť v miestnosti, kde sa liečite – najmä v zimných mesiacoch je vzduch v bytoch príliš suchý
• inhalujte: do vriacej vody v hrnci alebo do inhalátora pridajte pár kvapiek tea tree oil (olej z čajovníka austrálskeho), tinktúry šalvie alebo bergamotového oleja
• počas liečby odpočívajte – angína nie je výzva stihnúť ešte viac povinností
• tymiánový, lipový, zázvorový a pepermintový čaj potláčajú zápal, majú dezinfekčné účinky, znižujú teplotu a podporujú imunitu
• ak vám bolesť hrdla nezačne o pár dní ustupovať, vyhľadajte pomoc lekára

Dobré vedieť

• Počas angíny čaj do medu nemusí byť ten najlepší nápad. Baktérie vo vašich mandliach dostanú poriadnu dávku cukru – energie do boja s antibiotikami. Najmä, ak používate nejaký lacný čínsky med zo supermarketu, ktorý nemá v sebe takmer žiadne antibakteriálne látky.
• Tonzilektómia („vybratie mandlí“) môže byť za určitých okolností potrebným zákrokom a prevenciou vážnych komplikácií z opakovaných infekcií. Skôr, než sa definitívne rozhodnete, prekonzultujete svoj stav aspoň s dvomi špecialistami. Tzv. second opinion – druhý názor je v zahraničí bežná prax. Posudzujúci lekári by nemali z dokumentácie spoznať navzájom svoje mená.