|
Kokosový orech |
|
|
|
(Cocos nucifera). Palma tohoto orecha patrí medzi najstaršie rastliny. Údaje sú zaznamenané už v sanskrite a dnes patrí medzi najdôležitejšie komerčne pestované orechy. Rastie na chudobných, nekultivovaných pôdach a poskytuje olej, vlákno, drevo, uhlie ako aj potravu. A teraz prekvapenie: ročne sa dopestuje asi 20 miliárd kokosových orechov, čo znamená v priemere 4 ks na každého obyvateľa zeme. Možno sa zdá, že my zaostávame, ale koľko zjete kokosových tyčiniek a guliek a strúhanej kokosovej múčky? Najviac kokosových paliem rastie na Filipínach, v Indii a Indonézii.
Orech je vlastne plodom a kokosová dužina a mlieko predstavujú endosperm. Kokosový olej – nasýtený a veľmi stabilný – je široko používaný v potravinárskom priemysle. Kokosová múčka obsahuje jód, ktorý pomáha zabrániť problémom so štítnou žľazou z nedostatku jódu. Dezinfekčných vlastností sa využíva pri infekčných ochoreniach tráviaceho systému, zápche, hnačkách a pod.
|
|
Slovenská knižnica pre nevidiacich Mateja Hrebendu v Levoči ponúka unikátnu možnosť pre zrakovo postihnutých. Niektoré naše knihy sú dostupné okrem formy v Braillovom písme dokonca aj vo zvukovej podobe. Knižnica dbá na to, aby takéto knihy slúžili výhradne pre zdravotne postihnutých užívateľov.