AKV - Ambulancia klinickej výživy

Zoznam látok spôsobujúcich rakovinu prsníka

Po náročnej dvojročnej práci sa vedcom z University of Southern California podarilo zosumarizovať údaje o všetkých potenciálnych látkach, ktoré môžu vyvolávať rakovinu prsníka. Kancerogény sú kategorizované do niekoľkých skupín a nájdete tam takých známych záškodníkov ako polychlórované bifenyly, dioxíny, polycyklické aromatické uhľovodíky a pod. vedci upozorňujú, že z vyše 200 identifikovaných kancerogénov, sa 73 vyskytuje v potravinách a výrobkoch dennej potreby.

Zámerom tejto štúdie nie je vyvolávať paniku a strach, ale poukázať na možnosti, ako znížiť príjem a vplyv týchto nebezpečných látok a súčasne poskytnúť výskumníkom na celom svete spoľahlivé informácie pre ich ďalší výskum.

Kompletný zoznam nájdete v anglickom jazyku na www.silentspring.org/sciencereview alebo na www.komen.org/environment

Posteľné prádlo perte v horúcej vode

Toto odkazujú – najmä ľuďom, ktorí trpia alergiou na domáci prach a roztoče – vedci z Južnej Kórei.

Podľa ich zistení, voda pri teplote 60°C zniží 100% všetkých roztočov v prádle, kým voda pri teplote 40°C zlikviduje iba menej ako 7% týchto alergénov.

Ak si prádlo vyžaduje teploty nižšie ako 40°C, vedci odporúčajú zdvojnásobiť plákaciu fázu v studenej vode.

Rada AKV:

• ak trpíte alergiou na domáci prach a roztoče, mali by ste aspoň posteľné prádlo a uteráky prať pri vysokých teplotách

Zdroj: prednáška na konferencii American Thoracic Society, máj 2007

„Light“ cigarety sú rovnako škodlivé

Veľmi zaujímavý pokus a prekvapivé výsledky z Baskent univerzity v Turecku.

Po troch rokoch fajčenia zmerali skupinu 20 ľudí fajčiacich „ligh“ cigarety (so zníženým obsahom nikotínu  dechtu) a 20 ľudí fajčiacich obyčajné cigarety v rovnakom množstve. Porovnali ich so skupinou 2% nefajčiarov.

Týmto ľuďom boli merané cievy srdca, aby sa ukázala miera poškodenia pružnosti cievy. Čím je cieva pružnejšia, tým sa v prípade fyzickej alebo psychickej záťaže (keď samotné srdce potrebuje viac krvi, aby mohlo intenzívnejšie pracovať) dokáže viac roztiahnuť a privádzať k srdcovému svalu viac krvi a kyslíka.

Samozrejme, že fajčiari mali cievy poškodené a menej pružné. Vedcov však prekvapilo, že medzi fajčiarmi „ľahkých“ a klasických cigariet nebol žiadny rozdiel. Navyše, po každej dávke cigariet, sa fajčiarom pružnosť srdcových ciev prechodne ešte výraznejšie zhorší.

Rada AKV:

• ak ešte fajčíte, prestaňte čím skôr
• a v ničom sa nedajte klamať, že „ľahké“ sú bezpečné!

Zdroj: Heart, máj 2007