AKV - Ambulancia klinickej výživy

EÚ zakázala potravinárske farbivo E 128

„Stály výbor pre potravinový reťazec a zdravie zvierat podporil návrh Európskej komisie na okamžité zastavenie používania potravinárskeho farbiva s názvom Červená 2G t.j. E 128.

Ako dnes informovala Európska komisia, toto rozhodnutie znamená, že nebude povolené používať, umiestňovať na trh alebo dovážať do EÚ potraviny obsahujúce toto farbivo z dôvodu obáv z jeho dopadu na ľudské zdravie.

Uvedené farbivo sa doteraz mohlo používať na farbenie párkov či hamburgerov, a to v maximálnom množstve 20 mg/kg. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín v rámci revízie autorizovaných potravinových prísad dospel k záveru, že E 128 predstavuje zdravotné riziko - môže viesť k rakovine, keďže má tendenciu meniť sa na karcinogénny anilín.

Vzhľadom na toto zistenie sa Európska komisia rozhodla pristúpiť k okamžitým opatreniam vedúcim k zákazu používania tohto farbiva. Príslušné nariadenie bude platné po jeho zverejnení v oficiálnom vestníku EÚ, čo by sa malo stať v najbližšom období. V niektorých krajinách EÚ je používanie E 128 už zakázané.“

K tejto tlačovej správe zo včera AKV dodáva:

• uvedené stanovisko Európskej komisie znovu potvrdzuje fakt, že potraviny je bezpečnejšie konzumovať v čo najprirodzenejšom stave, bez pridávania syntetických látok (načo treba napríklad farbiť chutné slovenské minerálne vody?!)
• mäsové výrobky patria k najrizikovejším a najškodlivejším potravinám
• postreky z ovocia a zeleniny sa dajú dôkladným umytím v teplej vode takmer úplne odstrániť, ale ako by ste chceli odstrániť červené farbivo z párkov, hamburgerov, želé cukríkov a nealko nápojov?
• zaujímavosťou je, že látka E 128 vôbec nefiguruje v „poplašných“ zoznamoch potravinových aditív, ktoré sa šíria internetom – prečítajte si Stanovisko AKV k týmto zoznamom