AKV - Ambulancia klinickej výživy

Suroviny:

•     2 - 3 šálky mrazených / čerstvých černíc
•     1 šálky varenej cvikly
•     1,5 šálky vody
•     hnedý cukor alebo med podľa potreby

Toto smoothie priaznivo pôsobí na pečeň, nervový systém a cievy, ale zbavme sa, prosím, mýtu, že cvikla je výdatný zdroj železa – nie je :-)

(Cukor alebo med v tomto recepte naozaj môže mať svoje miesto pre tých, ktorí by to v naturálnej podobe neboli schopní vypiť.
Priznávame, že čisté mrazené černice s cviklou si občas prisladíme aj my v AKV :-) Navyše, je tam uvedené, že iba v nevyhnutnom množstve. Pred pridaným cukrom varujeme v našom videu, ak ide o smoothie, ktoré je už mixované z dosť sladkých surovín (jablko, banán, hruška, mango a pod) – a to je väčšina bežne používaných receptúr.)