AKV - Ambulancia klinickej výživy

Na to, aby sme zistili alergizujúcu potravinu vyvolávajúcu akútne reakcie, častokrát stači týždeň-dva-mesiac podrobne zapisovať zloženie prijímanej stravy a všetky zistené príznaky. "Stopovaním" v takomto týždňovom denníku sa dajú zistiť určité súvislosti a závislosti a následným skúšobným vynechávaním potraviny, po ktorej nasledovala reakcia, zistiť, či reakcia nastane alebo nie. Preto je "stopovanie" potraviny vyvolávajúcej oneskorenú reakciu omnoho zložitejšie - odpoveď sa môže dostaviť kedykoľvek do dvoch dní po zjedení kritickej potraviny a čo budeme vylučovať? Všetko? Fajn. Len treba ešte vedieť, že ak pomaranč v stredu ráno vyvolal koprivku, v sobotu večer ju nemusí vyvolať vôbec - všetko sa komplikuje ostatnými vzťahmi pri trávení a vstrebávaní a k tomu stres, pot, teplo, chlad, alkohol a mnoho iných vecí.

Myslím, že bude lepšie obrátiť sa najbližšiu imunologicko-alergologickú ambulanciu