» Nikdy nepridávajte soľ počas varenia, ale až pred dovarením – soľ sa vstrebe do potravy a potom musíte jedlo posoliť aj na tanieri – takto spotrebujete asi o polovicu menej soli
» Časť soli nahradia bylinky – oregano, majoránka, bazalka, tymián, šalvia, rozmarín a pod.
» Nemajte soľ na stole – všimnite si, ako si väčšina členov rodiny posolí jedlo bez toho, aby ho najprv ochutnala
» Nesoľte prstami, soľ naberajte opatrne na špičku lyžičky alebo nožíka – Soľ je predsa nad zlato, vyplytvali by ste toľko zlata? ![Smile Smile](http://www.akv.sk/mambots/editors/tinymce/jscripts/tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)
» Slané pečivo, crackery a orechy nahraďte pop-cornom, ktorý bude jemne ochutený bylinkami, surovými nesolenými orechami a pod.
» Obmedzte spotrebu nakladanej a konzervovanej zeleniny – ak ste si ju nepripravili doma s len nevyhnutným minimom soli sami
» Vyhýbajte sa spracovaným mäsám, údeninám a rybacím konzervám – údeniny obsahujú až 70g soli/1 kg!)
» Obmedzte spotrebu mliečnych výrobkov – syry a bryndza obsahujú často viac soli ako údeniny
» Nechajte potravinám prirodzenú chuť! – objavte skutočnú chuť potravín: karfiol, ryža, kukurica, pohánka, kaleráb, paradajky, všetky pôvodné potraviny majú svoju prirodzenú a výbornú! chuť!
» Pripravte sa na boj s chuťovými pohárikmi – keď začnete dodržiavať uvedené odporúčania, bude sa vám jedlo nejakú dobu zdať fádne. No a čo? Chvíľu to vydržíte ![Smile Smile](http://www.akv.sk/mambots/editors/tinymce/jscripts/tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)
» Jedzte čo najviac surového ovocia a zeleniny – podporujú regeneráciu slizníc a chuťové vnemy
» Príjem soli môžete redukovať postupne
» Nezabudnite: Víťazstvo nad soľou má mnohonásobnú hodnotu: chráni vás pred hypertenziou, rakovinou žalúdka, migrénou, osteoporózou a mnohými inými problémami