AKV - Ambulancia klinickej výživy

Dekády ženy – piesok v hodinách padá všetkým rovnako
(úryvok z knihy dr. Bukovského „Návod na prežitie pre ženu“)


Žijete jeden život a zdravie je krehké, takže je nanajvýš rozumné zaradiť do svojej životnej výbavy aj dostatok pokory. Prestaňte sa vyhovárať, že dobré veci sa nedajú a že život je iný, ako sa píše v knihách. Starajte sa o svoje zdravie a dušu s rozumom, pokorou – a láskou k sebe. Nikto nikomu síce nič negarantuje, ale usilovať sa žiť dobre a zdravo je lepšie, ako žiť zle a choro.

Ak nie ste ženou, pre ktorú je farba blúzky, topánok a vlasov dôležitejšia ako stav kostí, svalov, mozgu, pankreasu či srdca, tak ste určite nevynechali v tejto knihe ani jedinú stránku. Ó, áno, sme radi, keď ste pekné, ale pre vás je ešte lepšie, keď starostlivosť o zovňajšok ladí so stavom vnútorných orgánov. Nehovorím o numerológii, organológii, iridológii a podobných (bludo)lógiách. Hovorím: Je lepšie byť milovaná a zdravá, ako žiť s hrubáňom a ešte aj s hrubým chorobopisom. Využite túto knihu naplno! Starajte sa o seba a svoje zdravie: nedajte šancu rakovine, podporte svoje libido a imunitu, pridajte na otáčkach svojho metabolizmu, spevnite svoje svaly a kosti, prečistite si cievy a vyhoďte výhovorky, ktorými sa chránite pred výčitkami svedomia. Nezabudnite, že platí táto priama úmera: Čím menej výhovoriek, tým väčšie sebavedomie.

V tejto kapitole knihy nájdete stručný prehľad dôležitých odporúčaní na úpravu stravy, fyzickej aktivity a návod na zdravotnú starostlivosť zostavený pre všetky dekády vášho života. Dnes pre naše dámy. Budúci týždeň pridáme úryvok pre dievčatá – dvadsiatničky.

Päťdesiatničky – dekáda boja so sebou
Deti sú väčšinou už dospelé (de iure aj tí 30-roční chlapci, ktorí najradšej žijú v Hoteli Mama), takže jedna vrstva „sendviča“ už na vás netlačí. Je čas nadýchnuť sa, keď v tom centrálny dispečing ohlasuje príchod frontálnych hormonálnych zmien, sprevádzaných nečakanými teplotnými výkyvmi, prívalovými lipidovými zrážkami a lokálnymi prejavmi silnejších emočných turbulencií. Ale aj napriek tomu každý deň vyjde slnko Zaujímavé v súvislosti s touto dekádou je ešte jedno zistenie: najosamelejšie sa v tomto veku necítia ženy, ktoré nemajú deti, ale inak žijú v harmonickom vzťahu; najvyššiu mieru osamelosti totiž pociťujú ženy, ktoré síce deti majú, ale žijú bez partnera, pretože ostali ako matky slobodné alebo sa v strednom veku rozviedli či ovdoveli. Je dobré k niekomu patriť a k niekomu sa každý večer vrátiť – podporuje to zdravie a starostlivosť o seba.

Riziká/nástrahy:

• Strážte si srdce: • je fajn sa znovu zamilovať (ak, samozrejme, neexistuje vo vašom živote nikto, komu by to vadilo), ale teraz myslím na zdravie srdca • v tejto dekáde prudko stúpa riziko hypertenzie, infarktu a mozgovej porážky = choroby srdca a ciev zabíjajú po 55. roku života viac žien ako rakovina, dýchacie ochorenia, Alzheimerova choroba a úrazy dokopy!
• Chráňte sa pred rakovinou: • v tomto veku, beda, začína tiež stúpať riziko niektorých nádorových ochorení • mamografia síce môže mať zmysel, ale rozhodne to nie je všetko, čo treba proti rakovine urobiť • je najvyšší čas vystúpiť z nebezpečnej šmýkačky.
• Sedavé zamestnanie: • dlhé sedenie v práci, sedenie doma a k tomu vyváranie a vypekanie chutných vecí = každý orgán vo vašom tele môže po takomto sústredenom ataku sedenia a jedenia vyzerať ako to, čo sa volá „vykŕmená hus“ • zatiahnite na priberaní a pasivite ručnú brzdu – oboma rukami a oboma nohami!
• Vyváranie a vypekanie: • slovanská „pohostinnosť“ môže dôkladne podmínovať zdravie aj sebavedomie • ak je vašou jedinou radosťou života jesť, je to veľmi smutný život • a ak je varenie a pečenie pre druhých váš pilier sebahodnoty, bolo by asi lepšie nájsť si iný a pevnejší (veď, čo keď vám nakoniec povedia „Nie, ďakujem, neprosím si.“ a myslia to naozaj vážne?).
• Spomalený metabolizmus: • s obľubou vyhľadáva dámy vášho veku • najčastejšie príčiny: diéty, vynechávanie raňajok, radikálne obmedzovanie vhodných sacharidov, spánkový deficit, sedavé zamestnanie • ani na tento problém neexistuje žiadne instantné zázračné riešenie.

Najdôležitejšie opatrenia v strave:

• Buďte rozumná a dokážete to tiež: podľa výskumu z University of Pittsburgh (september 2012) majú ženy, ktoré úspešne redukujú alebo kontrolujú svoju hmotnosť, tieto štyri tajomstvá: jedia menej dezertov • pijú menej sladených nápojov • jedia menej mäsa a syrov • jedia viac ovocia a zeleniny – aké je to ľahké, však?
• Každý mesiac v roku vyhoďte jeden zunovaný a nezdravý recept a namiesto neho si nájdite nový, chutný a zdravý • týka sa to aj receptov na dezerty a zákusky – je načase opustiť tradíciu rakúsko-uhorských krémových zákuskov i dezertov a rakúsko-uhorských paničkovských infarktov z nich!
• Prestaňte variť v slanej vode: • ak sypete soľ nielen do vody vo vani, v ktorej sa idete kúpať, ale aj do vody, v ktorej varíte cestoviny, ryžu, zemiaky a zeleninu, máte poslednú šancu s tým prestať – ušetríte prinajmenšom trojako: • na soli • na liekoch za hypertenziu a migrénu a • na bonboniérach pre sestričky (lebo sa pravdepodobne vyhnete mozgovej porážke) • soľ navyše podporuje odvápňovanie kostí – na každých 5 gramov soli denne navyše, strácate asi 70 mg vápnika (čistá strata za jednu dekádu = štvrť kila vápnika!) • a naopak: ak znížite príjem soli za deň o 5 g, pre vaše kosti to má taký efekt, ako extra 1000 mg vápnika! (žiadny strach, ešte stále bude vaše jedlo dosť slané a kosti sa potešia).
• Vláknina: • v tomto veku potrebujete najmenej 25 gramov denne – a väčšina z vás dosiahne ledva polovicu • podporuje hygienu čreva, odtláča cukrovku, podporuje chudnutie, chráni vaše srdce = je najvyšší čas prestať sypať ovsené vločky zajacom a začať ich jesť denne (tie vločky, nie zajace!) • prestaňte používať bielu múku a výrobky z nej • ak používate bielu múku pri pečení, vždy aspoň tretinu nahraďte celozrnnou múkou.
• Mleté ľanové semeno: • obsahuje fytoestrogény, ktoré môžu zmierniť menopazuálne príznaky, ale tiež účinne znižuje cholesterol a čistí pečeň • 2 – 4 polievkové lyžice denne.

Nezabudnite na toto: • vitamín D • horčík • selén • zinok • prirodzené antioxidanty • omega-3 mastné kyseliny • vitamín C (stále trochu, nie megadávky občas).

Fyzická aktivita:

• frekvencia: • kardio cvičenia (aeróbne aktivity) zaraďujte minimálne 3-krát do týždňa v trvaní 20 – 40 minút • silové cvičenia 1 až 2-krát týždenne • strečing môžete cvičiť 5 – 10 minút každý deň
• vhodné druhy aktivít: • chôdza, rýchla chôdza, chôdza do kopca, rekreačná turistika, bicyklovanie, plávanie, beh na bežkách, golf • ohybnosť sa výrazne znižuje = najvyšší čas začať konečne s tým strečingom! • ak ste to doteraz neriešili, tak váš testosterón a svalová hmota sú už obuté, oblečené a vo dverách stoja ku vám chrbtom – ukážte im rýchlo, že ich potrebujete = nasaďte primerané silové cvičenia (najmä, ak patríte k dámam, ktoré sa necítia veľmi komfortne s predstavou, že sa už na dohľad priblížil vek, keď budú na svojho spolubývajúceho v pásikavých trenírkach odkázané nielen s posúvaním nábytku, ale aj s takými banalitami, ako je otvorenie fazuľovej konzervy alebo fľaše minerálky) • ak neviete, ako na to, nechajte si poradiť skúsenou rehabilitačnou sestrou alebo dobrým kondičným trénerom • niektoré druhy športov už môžu byť príliš riskantné aj pre veľmi akčné dievčatá (squash, bedminton, skialpinizmus, lyžovanie a pod.) • beh na páse prináša možno menej kyslíka ako beh v lese, ale menšie riziko zranenia • a Kegelove cviky? nie aby ste s nimi skončili!
• načasovanie: ak máte možnosť, ráno cvičte strečing, prípadne silové cvičenia • kardio cvičenia sú bezpečnejšie až vtedy, keď je vaša pohybová koordinácia na najvyššej úrovni

Odporúčané preventívne vyšetrenia:

• kontrola krvného tlaku, krvi, kože a chrupu: ako doteraz, v prípade potreby častejšie
• PAP vyšetrenie: každé 3 roky (v prípade potreby častejšie)
• vyšetrenie štítnej žľazy: každých 5 rokov (v prípade potreby častejšie)
• mamografia: každý rok
• vyšetrenie ústnej dutiny na potenciálne nádorové zmeny: pri každej preventívnej prehliadke u zubného lekára
• kolonoskopia (vyšetrenie hrubého čreva): prvýkrát v 50. roku, potom každých 10 rokov.

Najdôležitejšie kapitoly z tejto knihy: • Menopauza • Kosti • Kĺby • Vitamín D • Protizápalová kúra • Rakovina • Mozog • Srdce • Metabolizmus • Sedavé zamestnanie • Psychogénne jedenie • Močové cesty • Tráviaci systém • Zápcha.